🌼 صباح المغفرة و الرحمة و العتق من النار
🌼 صباح تتوكأ فيه أرواحنا على الطاعة الخالصة لله سبحانه ،
🌼 أفاض المولى عليكم و إيانا القبول و الرضى
من فوائد اليوم 👇👇
👈 السمّين الأبيضين 👉
.. من الأخطاء الشائعة و المضرّة تجاهل كل من السكر و الملح بشكل نهائي
و لكن وكما نسمع ومنذ أزمان مديدة
/ زيادة الشيء كما نقصانه/
بمعنى عدم التجاهل و عدم الإكثار ، فلولا حاجة جسم الإنسان لهما لما أوجدهما الله سبحانه و تعالى ، و لكن إن عودنا أنفسنا على تناول الشاي و القهوة و العصائر بدون السكر ، وهكذا و تدريجيا نعتاد ذلك و هذا الأفضل و الصحيّ أكثر .
👈 مهرجان اللبن المطبوخ👉
.. اليوم أقدم لكم وصفة لذيذة جدا و مفيدة و مغذية ، أرجو أن تنال إعجابكم ، فإلى مطبخ الجامعة
إسم الوصفة
🥄 لبنية الأرز 🥄
.. نقلب بزيت الزيتون بصلة كبيرة مقطعة بشكل ناعم حتى تذبل و نقلب معها نصف كأس من الأرز القصير بعد تنظيفه نضيف قليلا من الملح و رشة من الزنجبيل مع التقليب ثم نغمر الخليط بالماء المغلي و نتركه حتى ينضج لدرجة هرسه و عدم وضوح معالمه سوى لونه ، لإن الأرز سيتماسك عند إضافة مادة حامضية كاللبن / .... الخ
.. نكون قد أنجزنا ما مقداره كيلو من ( شيّ اللبن /الزبادي .. الخ)
ونغمر الأرز ونترك الوصفة حتى تغلي مدة خمس دقائق مع التحريك المستمر ليتجانس الخليط و لا يلصق ليحترق
نضيف الثوم المهروس و الكزبرة الخضراء إن وجدت و إلا فالكزبرة الناشفة المطحونة تفي بالغرض
جربوها و لن تندموا
👈 👈أما إذا أردتموها بالطريقة الدسمة 👉👉
أضيفوا مع البصل اللحم المفروم المدهن قليلاً و استبدلوا الزيت بالسمن
ملاحظة مهمة جداً ، جداً
《 هذه الوصفة رائعة لكبار السن و للأطفال ، لأنها سلسة التناول لا تحتاج مضغاً قوياً
يومكم مبارك أعزائي
و ألف ألف صحة وعافية
.. مقدمته وبكل الود
----- مياسة مشوح ------
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق